今月の料理教室のメニューは「鶏だんごと玉ねぎの煮物」です。

材料は　鶏ひき肉、玉ねぎ、卵　です。

あとは調味料だけという、お安く、手早くできるメニューです。

利用者様のお知り合いの方にレシピを教えていただきました！

ありがとうございます！

鶏だんご用の玉ねぎをみじん切りにします。

鶏ひき肉、卵、玉ねぎ混ぜて、塩、片栗粉、料理酒を加えて丸型にまとめます。

両面、色よく焼いて一旦　取り出します。

だし、砂糖、酢、醤油、みりんをひと煮立ちさせ、鶏だんごを蓋をして弱火で煮ます。

１ｃｍ幅に切った玉ねぎを加えて、蓋をし、玉ねぎが透き通ってくるまで煮ます。

できあがり！！

皆様と一緒に作りながら、人参や白菜、しめじやえのきなどを入れても美味しそう！とのお声をいただきました。